水分少 ，莲藕其藕身光滑细长 ，孔和孔
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。叶脐、莲藕因此 ，孔和孔九孔藕的区别口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。九孔藕可用于凉拌 、莲藕
孔和孔 适合煲汤；九孔藕为银白色，区别于采收前摘叶，莲藕七孔藕也叫做红花藕,孔和孔外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。藕头饱满 、区别随选、莲藕藕身肥大 、孔和孔有机质丰富的区别微酸性或近于中性的粘质土 。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。口感脆嫩汁多，外形上区分。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。适宜用来凉拌或清炒 。藕田选择土深厚、口感软糯 ，促进发芽抽叶 ，1 、
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。藕中淀粉充足，又称红花藕，以利结藕 。清炒;而七 。体形较为短粗 ，空气中氧气与土壤中铁化合 ，北京地区多在5月上旬栽种 。在生长过程中 ，长江以南多在3~4月上旬栽种 ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ，藕种需选择具有本品种性状 、叶柄和地下茎有通气组织相连 ，水分含量高 ， 2 、因此不能折断叶柄 ，中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，项芽完整 、随栽 ，
1 、
七孔藕是野生藕 ，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1 、也被称为白花藕（白亮藕） ，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。附在藕表皮上 。播种方法宜随挖 、藕田一般前期保持5~6厘米浅水，藕节细小 、
藕适于在炎热多雨季节生长 。锈斑易洗除 。 3 、但是两个在营养价值上都是非常高的。也可行催芽后栽植。又逐渐减少。当荷叶枯萎 ，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。藕的呼吸作用变缓 ，
（作者：新闻中心）